Product Features

毎日熟成されていく
味を楽しむ

お菓子のじかん RUCIENで販売しているバスクチーズケーキは、適切に保存することで約6日間美味しくお召し上がりいただけます。これは、一切冷凍していないからこそ味わうことができ、日に日に熟成が進み、より濃厚で深みのある味へと変化します。
濃厚でありながら軽やかな口当たりのRUCIENのバスクチーズケーキを、ぜひ一度ご賞味ください。
保存方法については、商品のお渡し時に詳しくご案内するとともに、当店のWEBサイトでもご確認いただけます。

RUCIENの
バスクチーズケーキ

01. 人気No.1の商品

02.食材・製法へのこだわり

03.期間限定や季節限定の味も

1日で食べきると
もったいない

RUCIENのバスクチーズケーキは、
一度に食べきるのではなく、
数日に分けてお召し上がりいただくことを
おすすめしております。
焼き上がりから一切冷凍せずに冷蔵管理することにより、
時間の経過とともに熟成が進み、
より深い味わいを楽しめます。

日々変わる味、
毎日新たな発見を

ご購入当日

あっさりした若い味わい

最初はフレッシュで軽やかな口当たりで、クリーミーさとともにほのかな酸味を感じていただけます。焼きたての香ばしい香りが漂い、新鮮なチーズを思わせるような繊細な風味が特徴です。

2日目

まろやかさが出てくる

少し時間が経つと、チーズの風味が徐々に深まり、味わいにまろやかさが加わります。酸味が穏やかになり、全体として調和の取れたバランスの良い味を感じられるようになります。焦げ目部分のほのかに熟成を思わせる風味をお楽しみください。

3日目

滑らかさが増してくる

チーズの味わいはさらに濃厚さを増し、舌触りも一段と滑らかになります。焦げ目部分のほのかな苦味が奥行きを加え、より豊かで力強い風味を引き立てます。しっとりとした食感とともに、味わいの変化を存分にお楽しみください。

4日目

コクを強く感じられる味

味わいはさらに熟成が進み、チーズ特有のコクが一層際立ちます。酸味はほとんど感じられなくなり、全体にクリーミーで濃厚な風味が広がります。熟成したチーズのコクをご堪能ください。

5日目

甘さと苦味の調和

熟成されたチーズを思わせるように、味わいがさらに濃厚になり深みが増します。苦味が絶妙なバランスを保ち、チーズの風味をより一層引き立たせます。この時期になると、焦げ目の部分も滑らかさを感じる仕上がりになります。

6日目

最も深い熟成の境地

最も深いコクと濃厚で洗練された味わいが広がります。時間をかけて引き出された深みと複雑さはバスクチーズケーキの完成形と言っていいでしょう。ぜひ、一日で食べてしまわず毎日の味の変化をお楽しみください。

こだわりの
食材・製法

RUCIENでは、
食材から製法に至るまで、
徹底的にこだわり抜いています。
卵は近隣の養鶏場から、
新鮮なものを直接仕入れています。
クリームチーズや生クリームは、
風味豊かな北海道産の厳選素材を使用。
焼き加減にも細心の注意を払い、
ひとつひとつ丁寧に仕上げています。

いつもの味と
限定の味

一年を通してお買い求めいただけるプレーンのチーズケーキに加え、
期間限定や季節ごとに厳選した果物や食材を使用したチーズケーキもご用意。

全国各地へお届け

お菓子のじかん RUCIENでは、店頭販売の他にも「BASE」を使用したオンライン販売もしております。
全国各地へ自慢のバスクチーズケーキをお送りしていますので、ぜひご購入ください。
お誕生日・お祝いなどでのご購入の場合は、誕生日カードやロウソクをお付けすることができます。
また、お届けの日時指定も承っております。

季節限定

【現在販売してる味】
マロン / ラムレーズン / イチゴ / リンゴ / オレオ / 度会茶小豆入り

3,500円
マロン 4,500円

焼き菓子

パウンドケーキやクッキーなどをはじめ、
約30種類の焼き菓子を店頭で販売しています。
すべてのお菓子にできるだけ地元の新鮮な食材を使用し、
安全で安心な商品をお客様にお届けしています。

お求め方法

01

注文方法

Order Online

オンラインでのご注文は、下記の「BASE」ボタンより承ります。
店頭でも販売しておりますので、ぜひ店舗にもお越しください。

02

注意事項

Please Note

運送状況や天候の影響により、ご指定いただいた日時に商品が届かない場合がございます。あらかじめご了承ください。
お誕生日ケーキや贈り物としてご注文いただく場合は、メッセージカードの内容や必要なロウソクの本数を、必ずご注文時にお知らせください。

03

保存方法

Keep Airtight

お買い上げいただいた後はすべてを一度にカットせず、その時に食べる分だけ切り分けてください。
カットした部分は乾燥しないようラップで包み、密閉保存容器に入れて冷蔵庫で保存すると、賞味期限まで美味しくお召し上がりいただけます。